2011 wird eröffnet mit einer Wildbrettsause

Liebe Freunde des REBELOTE Supper Clubs, das Jahr ging für Mme und M.Reblote kulinarisch sehr umfang- und geschmacksreich zu Ende. Wir hoffen ihr konntet ebenfalls schön Schlemmen und wünschen Euch nur das Beste und Leckerste auf die Teller in 2011. Im neuen Jahr möchten wir mit Euch wie gewohnt ganz saisonal durchstarten; wie der ein oder andere schon vermutet hat wird es wild: M.Rebelote pflügt sich mit den heimischen Jägern durchs hiesige Unterholz und hofft auf erfolgreiche Beute für das Wildbrett an unserer Tafel. Dieses Menü wird demnach ein echtes Menu surprise. In jedem Fall erwartet Euch ein wildes 4-Gänge-Menü mit der gewohnt exquisiten Weinbegleitung aus Bioanbau von Mme Rebelote. Nun aber flux den Kalender zur Hand und eine Platz in der geselligen Runde sichern.
Salut!
Mme et M.Rebelote